Am Freitag, den 10. April 2026, hatten Landrätin Dr. Susanne Ganster und die Geschäftsführerin der WFG, Miriam Heinrich, im Rahmen einer Betriebsbesichtigung die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen der Metzgerei Huber in Waldfischbach-Burgalben zu werfen.

Der traditionsreiche Familienbetrieb feiert in diesem Jahr sein 100-jähriges Bestehen. Gegründet im Jahr 1926, wird das Unternehmen heute in dritter Generation von Heinrich Huber geführt. Mit großem Engagement wird die Metzgerei kontinuierlich weiterentwickelt und modernisiert – ohne dabei ihre handwerklichen Wurzeln aus den Augen zu verlieren.

Mit rund 35 Mitarbeitenden, eigener Produktion sowie einem klaren Fokus auf Qualität, Frische und regionale Herkunft steht die Metzgerei Huber für echtes Metzgerhandwerk. Besonders hervorzuheben ist die moderne Markthalle, die in diesem Jahr ebenfalls ihr 10-jähriges Bestehen feiert. Sie hat sich als Nahversorgungszentrum mit Bistro, Café, Vinothek sowie einem vielfältigen Angebot an Obst, Gemüse und Käse zu einem wichtigen Treffpunkt in der Region entwickelt.

Das Motto „Frische Produkte, bestes Handwerk“ wird hier täglich gelebt – und das mit großem Erfolg: Die Metzgerei wurde mehrfach beim Wettbewerb „Meisterstücke“ ausgezeichnet, unter anderem mit Gold für Salami und Saumagen sowie bereits zehnmal in Folge für die Lyoner.

Landrätin Dr. Susanne Ganster betonte: „Ein Traditionsbetrieb mit Geschichte und mit Zukunft – das Metzgereihandwerk wird bei Huber großgeschrieben.“ Auch Verbandsbürgermeister Felix Leidecker gratulierte: „Hubers Markthalle ist seit fast zehn Jahren ein wichtiger Anlaufpunkt für die Bürgerinnen und Bürger – wir möchten sie nicht mehr missen und wünschen Heinrich Huber und seinem Team weiterhin viel Erfolg!“

Zum 100-jährigen Jubiläum gratuliert auch die Wirtschaftsförderungsgesellschaft Südwestpfalz herzlich und wünscht weiterhin viel Erfolg für die Zukunft.

Fotos: Martin Seebald